Intestino permeable : qué es y cuáles son sus causas
Hablamos de intestino permeable porque así ha quedado en lenguaje popular, pero en realidad deberíamos decirle “intestino hiper permeable” porque hay un aumento de la permeablidad intestinal [...]
Enzima DAO y su relación con la histamina
La enzima DAO (diamino oxidasa) es la principal enzima que interviene en el metabolismo de la histamina ingerida. La histamina es una amina biógena involucrada en numerosas acciones del [...]
Bacterias amigas y microbioma humano
¿Existen las bacterias amigas?, os podéis estar preguntando. ¿No es que causan infecciones y enfermedades?. Cualquiera de estas dos preguntas esconde verdades así que vamos a analizarlas [...]
Intestino y Micronutrición en Barcelona
Días atrás estuve impartiendo una formación para farmacéuticos sobre Intestino y Micronutrición en Barcelona. Es un tema que despierta mucho interés porque las molestias y síntomas digestivos e [...]