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El konjac es una planta que crece en China, Japón y Corea y que se utiliza en la gastronomía tradicional de estos países desde hace cientos de años. El consumo de konjac en Japón se remonta al [...]

EstSin  La inulina es un complejo formado a base de fructosa que se extrae de las raíces y rizomas de ciertas plantas como la achicoria, alcachofa de Jerusalén, bardana, puerros y cebollas. Forma [...]