3 By Cristina Zemba In Nutrición, SaludPosted 06/10/2015Índice glucémico e insulinaEl índice glucémico es una escala numérica del 0 al 100 con la que se valora la rapidez con que un alimento es capaz de elevar el azúcar en sangre luego de ingerido. Hay muchas tablas que, aún [...] READ MORE